Zubereitung
Die Hühner-Suppen-Paste in 1 L kochendem Wasser auflösen. Das in Streifen geschnittene Hähnchenbrustfilet darin 5 Minuten gar ziehen lassen.
Eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereiten, mit Sahne ablöschen und mit der Brühe verrühren.
Spargelstücke zufügen und die Suppe kurz aufkochen lassen.